Enchanté, moi c’est Faustine !

Je suis une passionnée de cuisine, d’alimentation saine et de bien-être (plus précisément de cuisine saine et végétale : les assiettes colorées & les graines c’est mon dada !)

J’ai toujours été une fanamoureuse de nourriture (oui, j’ai un trèèès bon appétit vous diront mes amis). Si je peux me trouver une excuse, je dirais que j’aime faire honneur au plat qui se présente à moi.

J’adore les fruits et les légumes, c’est la partie de l’assiette que je préfère, et ça, depuis toute petite ! Je dirais que mon alimentation est aujourd’hui tournée à 90% vers le végétal. Je n’ai jamais aimé, ni mangé de viande rouge… Lorsque j’ai quitté le domicile familial pour faire mes études de commerce, j’ai réduit ma consommation de produits animales (disons qu’à l’heure ou je vous écris ces quelques lignes je n’achète que du poisson, essentiellement du thon et du saumon). Il m’arrive de manger encore un peu de volaille ou de charcuterie mais ça reste très occasionnel. Donc non, je ne suis pas végétarienne, mais comme ça, vous avez une petite idée de ce que je peux avoir dans mes assiettes.

Je prône le fait maison ! Je fais toujours attention à ce que je donne à mon corps en général. Depuis plusieurs années maintenant, je privilégie les aliments brutes pour les cuisiner moi-même. J’essaie de réduire au maximum les produits industriels sur ma liste de courses. Je n’achète jamais de paquets de gâteaux tout fait. Mais j’avoue, j’achète des chips (mes préférées : celles au vinaigre), il faut savoir se faire plaisir de temps à autre. Je ne suis pas un exemple parfait (loin de lààààà), mais j’essaie de donner le meilleur à mon corps au quotidien.

Je pense que tout est une question d’équilibre (80% d’alimentation saine et 20% d’alimentation plaisir) : c’est pour moi la meilleure combinaison possible.

Pourquoi un blog ?

Je me suis lancée sur Instagram il y a un peu plus d’un an maintenant. J’ai très vite adoré alimenter mon compte en partageant mes recettes, en faisant des photos ou des vidéos… Et ce que j’ai le plus aimé, ce sont les échanges et les retours que j’ai pu avoir avec les personnes qui me suivent ! Alors j’ai tout simplement eu envie de partager encore plus en créant ce blog. Je vais rassembler toutes mes recettes ici, et aborder des sujets qui concernent l’alimentation, le bien-être et tous pleins de petits tips pour avoir une healthylife.