AvocadoPâques
Qui a prévu de faire un p’tit brunch pour Pâques ? 
Si c’est votre cas, vous devez absolument enregistrer cette recette pour pimper un peu vos assiettes 
Un vrai plaisir pour les yeux et pour les papilles !
D’ailleurs, pourquoi ne pas mélanger sucré et salé pour votre brunch ?
Testez ces Muffins de Pâques pour ajouter cette touche sucrée.
La recette d'AvocadoPâques
- La liste de courses :
- 1 avocat
- 2 tranches de bacon (alternative végétale)
- 2 œufs
- 2às de vinaigre blanc (par oeuf)
- Graines de sésame
- Fleurs comestibles
- Épices guacamole
- Graines germées de betteraves rouges
- Ciboulette
La préparation :
- Dans une casserole d’eau bouillante, versez un peu de vinaigre blanc.
- Créez un tourbillon et déposez l’oeuf délicatement. Faites le cuire 3 minutes.
- Répétez l’opération avec le deuxième oeuf.
- Faites griller votre bacon quelques minutes dans une poêle (sans matière grasse).
- Coupez l’avocat en deux et épluchez-le.
- Enrobez les deux moitiés d’avocat dans des graines de sésame.
- Déposez-les dans une assiette et ajoutez le bacon coupé en morceaux et les oeufs pochés.
- Ajoutez les fleurs comestibles, quelques épices, les graines germées de betteraves rouges et la ciboulette.
On n’oublie pas de faire toaster son pain pour encore plus de gourmandise !
Si vous souhaitez voir les étapes de mon AvocadoPâques en vidéo, elle est dispo aussi.
Si vous reproduisez cette recette d’AvocadoPâques, n’hésitez pas à m’envoyer une petite photo sur mon compte Instagram. Ça me fait toujours plaisir de voir vos réalisations, et de pouvoir les reposter en story.
Infos pratiques
Recette
AvocadoPâques
Auteur
Unepausehealthyf
Publié le
