Si vous aimez la burrata, que vous avez planté des tomates dans votre jardin cette année, et que vous prenez le temps de faire votre pâte maison, gardez cette recette sous la main, (vous risquerez d’en avoir besoin). Sérieusement, cette tarte à la tomate et à la burrata est tout simplement divine ! 

C’est officiellement la première recette de tarte que je vous partage sur le blog. J’en ai fait quelques-unes sur mon compte insta, mais je n’ai publié qu’une recette de quiche pour le moment, dans la catégorie « Quiches et tartes ». En vrai, je trouve ça un peu fou parce que les tartes, les quiches, et les feuilletés… c’est ce que je fais le plus dans mon quotidien, (après les pâtes of course). Je vais donc, essayer de remédier à cela dans les prochaines semaines, et vous en proposer un peu plus.

Je précise que cette recette n’est pas une de mes créations, mais j’ai eu un véritable coup de coeur. Je trainais sur les réseaux et je suis tombée sur cette vidéo. Elle m’a tellement donné envie, qu’illico presto, je suis partie acheter les ingrédients pour essayer ! (Encore merci à toi si tu passes par là).