Petit déjeuner

Omelette sucrée healthy

Vous souhaitez varier vos petits déjeuners sans trop vous prendre la tête le matin ? J’ai ce qu’il vous faut ! Une bonne omelette sucrée healthy ne vous demandera que quelques minutes de préparation, mais vous apportera tous les bons nutriments pour bien commencer votre journée. 

C’est une recette super facile à faire, saine et bien protéinée étant donné que j’y ai versé des paillettes de spiruline

Pour celles et ceux qui n’auraient pas vu mon dernier article, la spiruline est un super aliment que j’ai intégré à mon petit déjeuner pour vaincre mes carences en fer et en protéines, (en plus de m’apporter de nombreux bienfaits que j’ai détaillé dans l’article).

J’en ajoute sur tous mes petits déjeuners sans exception. Ce que j’aime avec cette spiruline, c’est qu’elle se consomme hyper facilement ! Pas d’inquiétude, le goût de celle-ci est quasi inexistant et l’odeur n’est pas dérangeante.

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Vous pouvez ajouter le topping que vous aimez, moi je suis parti sur du croquant !  

La recette de mon omelette sucrée healthy :


La préparation :

  1. Dans un bol, cassez les oeufs et mélangez-les pour en faire une omelette.
  2. Ajoutez les flocons d’avoine, les graines de chia, la cannelle et mélangez.
  3. Dans une poêle bien chaude, ajoutez un peu d’huile d’olive et versez-y votre préparation. 
  4. Laissez cuire votre omelette quelques minutes, de chaque côté.
  5. Pendant ce temps, coupez la banane en rondelle et le chocolat en petits morceaux.
  6. Placez l’omelette sur une assiette et ajoutez les toppings. Ici : la banane, le chocolat, les noix de cajou, le granola et la spiruline.
Omelette sucrée healthy
Omelette sucrée healthy

N’hésitez pas à ajouter un peu de beurre de cacahuète ou de sirop d’agave pour un côté encore plus gourmand et réconfortant !

Si vous reproduisez cette recette d’omelette sucrée healthy, n’hésitez pas à m’envoyer une petite photo sur mon compte Instagram. Ça me fait toujours plaisir de voir vos réalisations, et de pouvoir les reposter en story.

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Omelette sucrée healthy
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