Gratin de crozets
Ça vous dit un gratin ultra gourmand et facile à préparer pour vos prochains repas ?
Laissez moi vous présenter mon gratin de crozets, avec des poireaux et du gouda bien gratiné !
J’ai eu l’occasion de visiter la ville de Gouda et de voir la fabrication de ces célèbres fromages lors de mon dernier voyage à la Cheese Valley !
Ça m’a rappelé des souvenirs 🥹
Et objectivement, ce gouda était incroyable, encore meilleur gratiné !!!
La recette de gratin de crozets
- La liste de courses :
- 2 gousses d’ail
- 3 poireaux
- 15 cl de bouillon de légumes
- 20 cl de soja cuisine
- 200 g de crozets
- 1/2 gouda
- Origan
- Huile d'olive
La préparation :
- Dans une poêle, faites revenir l’ail avec un peu d’huile d’olive.
- Ajoutez les poireaux et faites les dorer légèrement.
- Versez un peu de bouillon de légumes et laissez cuire le tout une dizaine de minutes.
- Ajoutez le soja cuisine et mélangez bien.
- Versez la préparation dans un plat allant au four.
- Ajoutez les crozets que vous avez préalablement cuits.
- Disposez quelques morceaux de gouda par-dessus et un peu d’origan.
- Enfournez 25 minutes à 180°C.
Faites-moi confiance, c’est une dinguerie ! 🤤
Si vous souhaitez voir les étapes de mon gratin de crozets en vidéo, elle est dispo aussi.
Si vous reproduisez cette recette de gratin de crozets, n’hésitez pas à m’envoyer une petite photo sur mon compte Instagram. Ça me fait toujours plaisir de voir vos réalisations, et de pouvoir les reposter en story.
