Entrée de Pâques
Aujourd’hui, je vous propose des nids de pomme de terre, carotte et oeuf ! Ça vous dit pour votre entrée de Pâques ? 😍
C’est une recette hyper facile à faire, saine et bien équilibrée pour le coup👌🏼
Et si vous cherchez également une idée pour votre apéro, je vous conseille ce cake salé de Pâques !
La recette d'entrée de Pâques
- La liste de courses :
- 2 pommes de terre
- 2 carottes
- 4 oeufs
- 1 poignée de gruyère râpé
- Ciboulette
- Poivre, échalote
- Huile d'olive
La préparation :
- Râpez vos pommes de terre et vos carottes.
- Dans un saladier, mélangez-les avec un oeuf et la ciboulette fraiche ciselé.
- Huilez vos moules à muffins et versez-y votre préparation à l’intérieur.
- Formez des petits nids avec une cuillère.
- Enfournez 15 minutes à 190°C.
- Cassez-y les oeufs (je vous conseille de retirer le blanc d’oeuf s’il y en a trop pour éviter que cela déborde à la cuisson).
- Assaisonnez selon vos goûts.
- Réenfournez 5 minutes.
Surveillez bien la cuisson, parce que perso je voulais avoir des oeufs coulants mais c’est loupé pour cette fois-ci (ça sera pour une prochaine fois ahah)
Si vous souhaitez voir les étapes de mon entrée de Pâques, elle est dispo aussi.
Dites-moi ce que vous avez prévu de faire pour Pâques 👇🏼
Si vous reproduisez cette recette d’entrée de Pâques, n’hésitez pas à m’envoyer une petite photo sur mon compte Instagram. Ça me fait toujours plaisir de voir vos réalisations, et de pouvoir les reposter en story.
