Riz cantonais
Il me restait un peu de riz de la veille, alors j’ai voulu tenter un riz cantonais un peu revisité 🤗
C’était délicieux !!!
En plus, totalement végétarien, grâce au jambon Altervego.
Si vous aimez les plats asiatiques, je vous conseille cette recette de Pad Thaï !
La recette de riz cantonais
- La liste de courses :
- 150 g de riz déjà cuit
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 3 càs de petits pois
- 1 carotte
- 3 oeufs
- 3 tranches de façon jambon altervego
- Sauce soja salée
- Graines de sésame
- Ciboulette
- Huile d'olive
La préparation :
- Dans une poêle, faites revenir un oignon avec une gousse d’ail.
- Versez les carottes coupées en morceaux avec un peu d’eau pour accélérer la cuisson.
- Ajoutez les petits pois et le «façon» jambon.
- Créez un puit et versez vos oeufs battus.
- Mélangez le tout avant d’y ajouter le riz.
- Assaisonnez avec un peu de sauce soja salée.
Plus qu’à dresser votre riz cantonais dans un bol avec quelques graines de sésame et de la ciboulette.
Si vous souhaitez voir les étapes de mon riz cantonais en vidéo, elle est dispo aussi.
* En collaboration commerciale avec Altervego
Si vous reproduisez cette recette de riz cantonais, n’hésitez pas à m’envoyer une petite photo sur mon compte Instagram. Ça me fait toujours plaisir de voir vos réalisations, et de pouvoir les reposter en story.
Infos pratiques
Recette
Riz cantonais
Auteur
Unepausehealthyf
Publié le
