Muffins de Pâques
Pâques approche à grands pas… 👣
Ça vous dit des petits muffins à la banane bien moelleux ? 🙋🏼♀️
Pour ✨pimper✨ tout ça, j’en ai déguisé un en petit lapin🐰
Pour les oreilles : une rondelle de banane coupée en 2 que j’ai trempé dans des billes en sucre.
Pour les yeux et le nez : des perles en sucre.
Pour la moustache : des morceaux de Mikado.
C’est hyper facile à reproduire, parfait pour amuser vos loulous 👶
J’espère que ça vous donnera quelques idées pour l’occasion 🙃
La recette de muffins de Pâques
- La liste de courses :
- 2 bananes bien mûres
- 2 oeufs
- Un petit filet de lait d’amande
- 75 g de farine d’épeautre
- 75 g de maïzena
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 càc de levure chimique
- Huile d’olive
La préparation :
- Dans un saladier, mélangez la farine et la maïzena.
- Ajoutez le sucre vanillé et la levure chimique, mélangez.
- Creusez un puits et cassez-y les oeufs.
- Écrasez les bananes et versez-les dans votre préparation.
- Ajoutez un peu de lait pour obtenir une pâte plus lisse (j’ai fait un peu à l’œil).
- Dans vos moules à muffins, ajoutez un peu d’huile et versez-y la préparation.
- Enfournez 15-20 minutes à 180°C.
Ils sont déjà excellent nature, mais libre à vous de les décorer si vous le souhaitez !
Si vous souhaitez voir les étapes de mes muffins de Pâques en vidéo, elle est dispo aussi.
Si vous reproduisez cette recette de muffins de Pâques, n’hésitez pas à m’envoyer une petite photo sur mon compte Instagram. Ça me fait toujours plaisir de voir vos réalisations, et de pouvoir les reposter en story.
