Patate douce farcie
Je vous présente quelque chose de vraiment incroyable : les patates douces farcies ! Oui, vous avez bien entendu, ces patates douces vont vous faire voyager au paradis des saveurs.
C’est la recette idéale pour ajouter une touche d’originalité et de délice à votre table. Alors, prêts à épater tout le monde avec cette pépite culinaire ?
Si vous aimez les patates douces, je vous conseille ces roulés à la patate douce, pour un apéritif festif et plein de saveurs !
La recette de patate douce farcie
- La liste de courses :
- 1 patate douce
- 1 betterave rouge crue
- 1 oignon
- 100 g de champignons
- 1 gousse d’ail
- 30 g de brie truffé
- Persil plat
- Huile d’olive
- Poivre
- Salade
La préparation :
- Lavez et coupez votre patate douce en 2. Piquez la chair avec une fourchette et passez là 8 minutes au micro-ondes.
- Épluchez et coupez la betterave rouge en dés, déposez-les sur une plaque de cuisson avant d’y ajoutez un peu d’huile et du poivre.
- Placez votre patate douce sur la plaque et enfournez 20 minutes à 220°C.
- Retirez la chair et réservez.
- Dans un wok, faites revenir l’oignon et les champignons.
- Ajoutez la chair de patate douce, la gousse d’ail et le persil ciselé.
- Répartissez la farce dans votre patate douce et ajoutez les morceaux de brie.
- Dressez une jolie assiette de salade avant d’y déposer votre patate douce farcie.
- Ajoutez vos betteraves rouges rôties et assaisonnez selon vos goûts.
Un repas sain, savoureux et dé-li-ci-eux 😍
C’est fou comme quelques ingrédients simples peuvent se transformer en un plat aussi délicieux. Alors, lancez-vous, préparez ces patates douces et partagez ce moment de gourmandise et de convivialité avec vos proches.
À vos patates douces 
Si vous souhaitez voir les étapes de mes patates douces farcies en vidéo, elle est dispo aussi.
Si vous reproduisez cette recette de patate douce farcie, n’hésitez pas à m’envoyer une petite photo sur mon compte Instagram. Ça me fait toujours plaisir de voir vos réalisations, et de pouvoir les reposter en story.
