Galettes de courgettes
On se prépare une recette originale, saine (et gourmande) pour incorporer encore plus de légumes dans nos assiettes ? Recette sans matière grasse !
C’est parti pour des galettes de courgettes hypers légères, saines et savoureuses 😍
Si votre objectif est de manger plus de légumes, tentez cette recette de croque de chou fleur ! Vous allez allier le plaisir de manger sainement et la gourmandise.
La recette de galettes de courgettes
- La liste de courses :
- 2 courgettes
- 2 oeufs
- 4 càs de farine
- 1 poignée d’emmental râpé
- Ail en poudre
- Échalote
- Sel, poivre
- Ciboulette
La préparation :
- Râpez vos courgettes dans un saladier.
- Enlevez l’excédent d’eau avec un torchon propre.
- Mélangez vos courgettes râpées avec les oeufs, la farine, l’emmental râpé, l’ail en poudre, l’échalote, le sel et le poivre.
- Disposez votre préparation en forme de galette sur une plaque allant au four.
- Enfournez 20 minutes à 180°C.
- Vous pouvez retourner vos galettes à mi-cuisson.
- Servez chaud avec de la ciboulette ciselée.
Si vous souhaitez voir les étapes de mes galettes de courgettes en vidéo, elle est dispo aussi.
Si vous reproduisez cette recette de galettes de courgettes, n’hésitez pas à m’envoyer une petite photo sur mon compte Instagram. Ça me fait toujours plaisir de voir vos réalisations, et de pouvoir les reposter en story.
Infos pratiques
Recette
Galettes de courgettes
Auteur
Unepausehealthyf
Publié le
