Minis sandwichs au saumon
Aujourd’hui, on se met en mode festif avec une recette qui va raviver vos papilles pendant les fêtes !
Sérieusement, ces petits sandwichs sont l’équilibre parfait entre fraîcheur et délice. C’est l’apéro idéal pour apporter une note élégante et délicieuse à vos moments de fête.
Une recette en toute simplicité, parce que comme on dit si bien : Les choses les plus simples sont les meilleures. 
La recette des minis sandwichs au saumon :
- La liste de courses :
- Petit pain
- Houmous de betterave
- Saumon fumé
- Citron
- Échalote
- Houmous de betterave :
- 2 betteraves rouges cuites
- 250g de pois chiches
- 1 càs de tahini
- 2 càs d’huile d’amande
- 2 petites gousses d’ail
- 1/2 jus de citron
- Sel, poivre
- Persil plat
La préparation :
- Mélangez tous les ingrédients du houmous de bettrave dans votre blender.
- Découpez vos petits pain en deux, étalez votre houmous de betterave rouge, une tranche de saumon, un peu de citron et du persil plat.
Et voilà, vos minis sandwichs au saumon sont prêts à briller sur votre table de fête !
J’espère que cette recette vous a donné des idées pour en mettre plein la vue à vos convives pendant ces fêtes de fin d’année. C’est fou comme quelques ingrédients simples peuvent se transformer en une bouchée de bonheur absolu.
Alors, amusez-vous à concocter ces petits sandwichs, personnalisez-les selon vos goûts et partagez ces moments de convivialité autour de ces délices.
Si vous reproduisez cette recette de minis sandwichs au saumon, n’hésitez pas à m’envoyer une petite photo sur mon compte Instagram. Ça me fait toujours plaisir de voir vos réalisations, et de pouvoir les reposter en story.
