Bruschettas crème de poivrons, feta et sardines
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Bruschettas crème de poivrons, feta et sardines

Vous aimez les bruschettas ? Pour varier des recettes qu’on connaît déjà, je vous propose cette version ultra gourmande 😍.

Imaginez des tranches de pain grillé bien croustillantes, garnies d’une onctueuse crème de poivrons, de feta fondante et de savoureuses sardines. Un mix parfait entre douceur, gourmandise et nutriments, idéal pour un apéro ou un repas léger.

Promis, vous allez adorer cette petite touche méditerranéenne qui vous fera voyager dès la première bouchée

La recette de bruschettas crème de poivrons, feta et sardines


La préparation :

  1. Dans un plat allant au four, versez les poivrons coupez en morceaux, l’ail, l’huile d’olive, le sel fou et le poivre.
  2. Mélangez le tout et enfournez 30 minutes à 190°C.
  3. Versez votre préparation dans un blender, ajoutez le bouillon de légumes, et le concentré de tomates. Mixez !
  4. Faites griller vos tranches de pain et disposez la crème de poivrons, les sardines, la feta, le persil plat ciselé et assaisonnez d’échalote.

Plus qu’à servir vos bruschettas avec une petite salade verte et à les déguster au soleil 🌞

💡Pourquoi consommer + de sardine au quotidien ?
👉🏼 Parce qu’elles sont riches en Oméga 3*, en vitamine D, en calcium et sont une excellente source de protéines.

* Les sardines sont naturellement riches en oméga-3. Dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain, les oméga-3 (EPA + DHA) contribuent à un fonctionnement cardiaque normal (effet bénéfique obtenu par la consommation journalière de 205 mg d’EPA + DHA). 

Si vous souhaitez voir les étapes de mes bruschettas crème de poivrons, feta et sardines en vidéo, elle est dispo aussi.

*Collaboration commerciale avec Sardinerie Parmentier

Si vous reproduisez cette recette de bruschettas, n’hésitez pas à m’envoyer une petite photo sur mon compte Instagram. Ça me fait toujours plaisir de voir vos réalisations, et de pouvoir les reposter en story.

Infos pratiques
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Bruschettas crème de poivrons, feta et sardines
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