Biscuits au matcha
Qui a déjà testé le matcha en pâtisserie ? 🙋🏼♀️
Après le gâteau de crêpes au matcha, je vous ai concocté des biscuits ! La recette est super facile à faire comme vous pouvez le voir, et ça se conserve très bien dans un Tupperware (pour emporter au boulot par exemple).
Et comme vous l’avez aussi peut-être vu, je me suis remise au matcha latte glacé, j’aime trop ça c’est hyper rafraichissant 😍
La recette de biscuits au matcha
- La liste de courses :
- 80 g de beurre mou
- 70 g de cassonade
- 180 g de farine
- 1 oeuf
- 1 càc de matcha Alice délice
- 1 càs de sirop à la vanille Alice décile
- Éclats de pistache
La préparation :
- Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre.
- Ajoutez l’oeuf, et la farine petit à petit.
- Versez le sirop à la vanille et le matcha.
- Mélangez et formez une boule (vous pouvez ajoutez un peu de farine si besoin).
- Étalez la pâte et aidez-vous d’emporte pièce pour former vos biscuits.
- Ajoutez un peu d’éclats de pistaches.
- Enfournez 12-15 minutes à 160°C.
Pstttt : Biscuits goutés par mes proches (en sachant que certains ne connaissez pas le matcha) et ils ont tous validés. Donc si ça vous tente et que vous êtes curieux, let’s gooo 🤗
Si vous souhaitez voir les étapes de mes biscuits au matcha en vidéo, elle est dispo aussi.
* Collaboration commerciale avec Alice Délice
Si vous reproduisez cette recette de biscuits, n’hésitez pas à m’envoyer une petite photo sur mon compte Instagram. Ça me fait toujours plaisir de voir vos réalisations, et de pouvoir les reposter en story.
