Gâteau aux noisettes
J’ai votre goûter pour le week-end 🤩.
En plus, j’ai une bonne nouvelle pour vous : c’est une recette gourmande et healthy à la fois (j’ai choisi d’utiliser de la compote de pommes pour remplacer le beurre et le sucre).
Si vous cherchez d’autres recettes de goûter healthy, essayez le brookie coco ! Un excellent mix entre le brownie et le cookie. 🤤
La recette de gâteau aux noisettes
- La liste de courses :
- 3 oeufs
- 100 g de farine
- 100 g de poudre de noisettes
- 2 compotes de pommes
- 10 cl de boisson végétale
- 1 càc de levure chimique
- 1 noisette de beurre
- Pour le topping :
- 50 g de chocolat noir
- 80 g de noisettes
La préparation :
- Dans un saladier, mélangez la farine et la poudre de noisettes.
- Créez un puit et cassez-y les oeufs.
- Ajoutez la compote de pommes et la boisson végétale.
- Versez la levure chimique et mélangez le tout.
- Beurrez votre moule et ajoutez un peu de farine.
- Versez votre préparation à l’intérieur.
- Enfournez 20-25 minutes à 180°C.
Pour le topping :
1. Faites fondre votre chocolat noir.
2. Versez-le sur le centre de votre gâteau en vous aidant d’une fourchette.
3. Concassez vos noisettes et disposez-les par dessus.
Si vous souhaitez voir les étapes de mon gâteau aux noisettes en vidéo, elle est dispo aussi.
Si vous reproduisez cette recette de gâteau aux noisettes, n’hésitez pas à m’envoyer une petite photo sur mon compte Instagram. Ça me fait toujours plaisir de voir vos réalisations, et de pouvoir les reposter en story.
