Quiche printanière aux asperges vertes
Vous aimez les asperges vertes ? 
Pas besoin de vous dire que moi j’adore ça si je vous propose cette quiche, si ? 
Une jolie recette de saison que j’aime d’amour, qui est en plus de cela ultra facile à faire 
Pour amener du printemps et de la couleur dans vos assiettes, je vous invite à faire cette recette de lasagnes aux légumes du soleil !
La recette de quiche printanière aux asperges vertes
- La liste de courses :
- 1 botte d’asperges vertes
- 4 oeufs
- 1 pâte brisée
- 20 cl de soja cuisine
- 1 échalote
- 2 tomates cerises
- 1 càs de moutarde à l’ancienne
- Parmesan
- Pignons de pin
- Fleurs comestibles
- Herbes de Provence
- Fleur de sel
- Huile d'olive
La préparation :
- Faites revenir vos asperges vertes avec une pointe de fleur de sel pendant quelques minutes.
- Ajoutez votre échalote coupée en morceaux.
- Dans un saladier, mélangez les oeufs, le soja cuisine, et la moutarde à l’ancienne.
- Placez votre pâte brisée dans un plat à tarte et piquez-là avec une fourchette.
- Versez votre appareil à quiche et ajoutez votre mélange échalote/asperges.
- Disposez vos asperges vertes sur le dessus avec les tomates cerises et le parmesan.
- Enfournez 35 minutes à 180°C.
- Ajoutez les pignons de pin, le parmesan et quelques fleurs comestibles pour la déco !
Bon appétit 🌞
Si vous souhaitez voir les étapes de ma quiche printanière aux asperges vertes en vidéo, elle est dispo aussi.
Si vous reproduisez cette recette de quiche, n’hésitez pas à m’envoyer une petite photo sur mon compte Instagram. Ça me fait toujours plaisir de voir vos réalisations, et de pouvoir les reposter en story.
Infos pratiques
Recette
Quiche printanière aux asperges vertes
Auteur
Unepausehealthyf
Publié le
