Tarte aux légumes du soleil
Quelle est votre tarte favorite ? 👀
Moi du moment qu’il y a des légumes et du fromage je suis la plus heureuse hihi 🙈
Aujourd’hui, je vous propose une recette colorée et savoureuse : la tarte aux légumes du soleil. Parfaite pour l’été, elle est remplie de courgettes, aubergines, tomates, et autres délices ensoleillés. En plus, c’est une excellente façon de manger plus de légumes sans même s’en rendre compte.
Préparez-vous à régaler vos papilles avec cette explosion de saveurs méditerranéennes ! 🌞🍅🧀
La recette de tarte aux légumes du soleil
- La liste de courses :
- 1 pâte brisée
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 1 tomate
- 2 càs de pesto de tomates séchées
- 1/2 bûche de chèvre
- Marinade :
- 1 càs d’huile d’olive
- 1/2 càs de vinaigre balsamique
- 1/2 càs de crème de balsamique
- Ciboulette déshydratée
- 1 càc de miel
- Paprika
- Sel fou
La préparation :
- Coupez vos légumes en rondelles.
- Piquez votre pâte et étalez le pesto de tomates séchées.
- Disposez vos rondelles de courgettes, d’aubergines et de tomates.
- Ajoutez le chèvre et badigeonnez de marinade.
- Refermez bien les bords et enfournez 30 minutes à 180°C.
J’ai ajouté un peu de basilic frais avant de servir 🌿
Bon appétit !
Si vous souhaitez voir les étapes de ma tarte aux légumes du soleil en vidéo, elle est dispo aussi.
Si vous reproduisez cette recette de tarte aux légumes du soleil, n’hésitez pas à m’envoyer une petite photo sur mon compte Instagram. Ça me fait toujours plaisir de voir vos réalisations, et de pouvoir les reposter en story.
