Tarte courgettes feta
Aujourd’hui, je vous propose une recette parfaite pour vos repas estivaux : la tarte courgettes feta.
Simple à réaliser, cette tarte est un véritable délice, alliant la douceur des courgettes à la saveur salée de la feta. Parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner entre amis, elle se prépare en un clin d’œil et ravira tous les palais.
La recette de tarte courgettes feta
- Pâte maison :
- 250 g de farine
- 1 yaourt grec
- 1 càs de graines de sésame
- 1 bon filet d’huile d’olive
- Un peu d'eau
- Pâte maison :
- 2 courgettes
- 90 g de pesto de poivrons
- 100 g de feta
- 1 oeuf battu (optionnel)
- 1 poignée de pignons de pin
- 1 poignée de graines de sésame
La préparation :
- Dans un saladier, mélangez avec une cuillère : la farine, le yaourt grec, les graines de sésame et l’huile d’olive.
- Terminez le pétrissage à la main et ajoutez un peu d’eau si besoin.
- Une fois que vous obtenez une belle pâte, filmez là et laissez-là reposer 20 minutes minimum au frigo.
- Étalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisée et piquez-là avec une fourchette.
- Ajoutez le pesto de poivrons et les rondelles de courgettes.
- Refermez la pâte en serrant bien.
- Ajoutez quelques morceaux de feta par-dessus et les graines de sésame.
- Badigeonnez la pâte avec un oeuf battu et enfournez 25 minutes à 180°C.
- Ajoutez quelques pignons de pin avant de servir.
C’est une dinguerie ❤️🔥
Si vous souhaitez voir les étapes de ma tarte courgettes feta en vidéo, elle est dispo aussi.
Si vous reproduisez cette recette de tarte, n’hésitez pas à m’envoyer une petite photo sur mon compte Instagram. Ça me fait toujours plaisir de voir vos réalisations, et de pouvoir les reposter en story.
Infos pratiques
Recette
Tarte courgettes feta
Auteur
Unepausehealthyf
Publié le
