Verrines aux crevettes façon tiramisu
Miam miam, une recette d’entrée froide hyper gourmande !
Je ne sais pas vous, mais moi j’adore essayer de nouvelles recettes quand je reçois.
Aujourd’hui, je vous propose des verrines aux crevettes façon tiramisu. Comme d’habitude, c’est super facile à reproduire ! Je vous invite à regarder la préparation en vidéo, c’est toujours mieux de savoir ce qui nous attend (visuellement parlant), avant de se mettre derrière les fourneaux, pas vrai ?
La recette de verrines aux crevettes façon tiramisu
- La liste de courses :
- (pour 4 verrines)
- 15 crevettes
- 250 g de mascarpone
- 8 tranches de pain brioché
- 15 cl de crème liquide
- 1 échalote
- 1 citron
- Ciboulette
- Beurre
- Sel, poivre
La préparation :
- Faites toaster vos pains avec une noisette de beurre.
- Dans un saladier, mélangez le mascarpone, le jus de citron, l’échalote et la ciboulette ciselée.
- Ajouter la crème liquide et mélangez une seconde fois.
- Formez des cercles sur vos pains toastés à l’aide d’un emporte-pièce.
- Dans une verrine, déposez le toast, la préparation à base de mascarpone et les crevettes coupées en morceaux.
- Répétez l’opération une deuxième fois.
- Ajoutez quelques graines de grenade et un peu de ciboulette pour la déco.
- Une petite crevette sur le verre pour la déco et c’est prêt !
À servir bien frais ✨
Si vous cherchez d’autres recettes d’entrée, essayer ce dôme saumon avocat oeuf poché, hyper gourmand à la découpe !
Si vous reproduisez cette recette de verrines aux crevettes, n’hésitez pas à m’envoyer une petite photo sur mon compte Instagram. Ça me fait toujours plaisir de voir vos réalisations, et de pouvoir les reposter en story.
