Toasts de patate douce
Des p’tits toasts sucrés salés hypers gourmands pour vos apéros (et pas que 👀), ça vous tente ?
Aujourd’hui, je vous propose de découvrir ma recette de toasts de patate douce, une alternative super saine et délicieuse aux classiques toasts de pain.
Ces petites merveilles sont parfaites pour surprendre vos invités ou pour un snack rapide et nutritif.
La patate douce, avec sa texture fondante et son goût légèrement sucré, se marie à merveille avec une multitude de garnitures.
Let’s go en cuisine !
La recette de toasts de patate douce
- La liste de courses :
- 1 patate douce
- 2 càs d’huile d’olive
- 1/2 càc de paprika
- 1/2 càc d’échalote
- 1 boule de mozzarella
- 1/2 oignon rouge
- 1 poignée de noisettes
- Ciboulette
- Miel
La préparation :
- Coupez votre patate douce en rondelles.
- Disposez-les sur une plaque de cuisson.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, et l’échalote.
- Badigeonnez vos rondelles de patate douce avec votre mélange.
- Enfournez le tout une vingtaine de minutes à 180°C.
- Disposez la mozzarella et les oignons rouges en morceaux.
- Avant de servir, ajoutez quelques noisettes concassées, du miel et de la ciboulette.
Régalez-vous 😋
Si vous souhaitez voir les étapes de mes toasts de patate douce en vidéo, elle est dispo aussi.
Si vous reproduisez cette recette de toasts de patate douce, n’hésitez pas à m’envoyer une petite photo sur mon compte Instagram. Ça me fait toujours plaisir de voir vos réalisations, et de pouvoir les reposter en story.
