Salade de concombre + crème de feta
La marque Luce bio a récemment sorti en magasin des nouvelles huiles bio 😍
Pour l’occasion, ils m’ont proposé de créer 2 recettes avec 2 nouvelles huiles de mon choix.
Let’s go ? 👀
La recette de salade de concombre
- La liste de courses :
- 1 concombre
- 1 càs d’huile de sésame luce bio
- 1 càs de vinaigre de cidre
- 1 càs de sauce soja salée
- 1 càs de miel
- 1/2 càc d’ail en poudre
- Graines de sésame
La préparation :
- Placez votre concombre entre 2 baguettes et coupez-le en rondelles fines (attention, ne coupez pas jusqu’au bout).
- Retournez le concombre, placez le entre 2 baguettes et coupez une nouvelle fois des rondelles fines mais à la diagonale cette fois-ci.
- Dans un petit récipient, mélangez l’huile de sésame, le vinaigre de cidre, la sauce soja salée, le miel, l’ail en poudre et les gaines de sésame.
- Placez votre accordéon de concombre dans un saladier et versez votre vinaigrette par-dessus. Mélangez.
- Laissez mariner 20 minutes au frigo avant de servir.
La recette de crème de fêta
- La liste de courses :
- 1 bloc de feta
- 2 càs de yaourt grec
- 1/4 de jus de citron
- 1 filet de miel
- 1 filet d’huile d’olive vierge extra fruitée luce bio
- Pignons de pin
- Paprika
- Ciboulette
La préparation :
- Dans un mixer déposez tous les ingrédients : la feta émiettée, le yaourt grec, le jus de citron, le miel et l’huile d’olive vierge extra fruitée.
- Mixez jusqu’à obtenir une belle crème.
- Versez votre préparation dans un bol et ajoutez quelques pignons de pin, du paprika et de la ciboulette et un dernier filet d’huile d’olive.
À déguster avec des légumes croquants, des gressins, du pain grillé… 😍
Dites-moi quelles recettes vous donnent le plus envie 👇🏼
Si vous souhaitez voir les étapes de ma salade de concombre + crème de fêta en vidéo, elle est dispo aussi.
*Collaboration commerciale avec Luce bio
Si vous reproduisez cette recette de salade de concombre, n’hésitez pas à m’envoyer une petite photo sur mon compte Instagram. Ça me fait toujours plaisir de voir vos réalisations, et de pouvoir les reposter en story.
Infos pratiques
Recette
Salade de concombre + crème de feta
Auteur
Unepausehealthyf
Publié le
